LES VERGERS D'ORGEVILLE
DES POMMES À BOIRE
ET À CROQUER !
Bienvenue à la ferme !
Sur notre ferme familiale située à Flipou en Normandie, nous produisons des pommes, du jus de pomme et du cidre de façon artisanale.
Des produits de qualité
Que vous soyez adeptes de cidre brut, demi-sec ou de
jus de pomme, nous vous proposons toute l'année, à la ferme, des produits 100% issus de notre exploitation et transformés par nos soins, avec soin !
​
Nous vous proposons aussi de venir directement
embouteiller votre cidre
durant l'hiver.
​
Dès septembre, vous pouvez retrouver une large sélection de pommes de table, à croquer ou à cuisiner, produites dans nos vergers
et récoltées à la main.
L'AVIS D'UN CRITIQUE
« Les Vergers d’Orgeville témoignent de l’enracinement cidrier sur la totalité du territoire normand. Porteur d’une tradition familiale bien installée, François-Pierre Béguin bichonne ses pommiers avec la passion de celui qui perpétue un savoir-faire comme un sacerdoce. Ses assemblages, avec une bonne part de peau de chien, variété ancienne douce amère, rustique et savoureuse, qui donne de grands jus, donne des cidres méritant le statut de premier cru. Bruts ou demi secs, jamais doux, ses cuvées reflètent la typicité de cet environnement bien exposé, et la vigueur des pommiers plantés sur un sol adapté. Vivacité et finesse pour les premières, rondeur et souplesse pour les secondes, le cidre d’Orgeville étanche aussi bien les soifs gourmandes qu’il donne la réplique aux plats de terroir. Si le brut sympathise avec un homard grillé ou une entrecôte d’ici, poêlée au beurre d’ici, le demi-sec fait les yeux doux à une sole à la crème et, on s’en doutait, à un pont-l’évêque bien affiné ou un neufchâtel à point. Le site justifie le déplacement, en passant par les Deux Amants.
Les Vergers d’Orgeville, 5 chemin des Près, 27380 Flipou.
Tél : 02 32 49 72 31. Vente au domaine. »
​
Périco Légasse - Paris Normandie du 15 mai 2019